První srpnový večer s vůní grilu bude patřit šéfkuchaři Mirkovi Kalinovi z pražské restaurace HQ Pippi. Jeho kuchařský rukopis stojí na jednoduchosti, důrazu na kvalitní suroviny a přesném dochucení. Mirek Kalina nasbíral cenné zkušenosti napříč Evropou – vařil v Německu, Norsku i Francii, kde stážoval v legendární tříhvězdičkové restauraci Les Prés dʽEugénie. Dnes je vyhledávaným odborníkem na ryby i zvěřinu, ale srdcem se stále vrací k české kuchyni, kterou obohacuje o vlastní nápady.
Kapacita byla naplněna.Na tuto degustaci již nelze vytvořit rezervaci.
